PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świateczne Ciemne

Świateczne Ciemne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 5 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.7 kg 53.1% 100 % 4
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.3 kg 9.4% 100 % 10
Ziarno Viking Malt Wędzony Jabłonią 0.3 kg 9.4% 100 % 10
Ziarno Viking Malt karmelowy żytni 0.3 kg 9.4% 100 % 150
Ziarno Viking Malt karmelowy 150 0.3 kg 9.4% 100 % 150
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 9.4% 100 % 480
Suma 3.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Comet 20 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Comet 10 g 20 min 8.3 %
Gotowanie Fantasia 10 g 20 min 4.3 %
Gotowanie Fantasia 20 g 11 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafBrew t-58 Ale Suche 11.5 g SafBrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 20 g Gotowanie 20 min

Dyskusja