PL | EN
Świąteczne Ale Ciemne
0-
16.4Gęstość BLG
-
33IBU
-
6.9 %ABV
-
25.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/743408b5e22c703e270648e19948062c.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.55 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17 LIlość wody do zacierania
-
23.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
72 C | 10 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 45.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pilzneński (mam) | 2 kg 30.1% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.35 kg 5.3% | 79 % | 16 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.3 kg 4.5% | 75 % | 30 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.2 kg 3% | 68 % | 601 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 0.3 kg 4.5% | 73 % | 1001 |
50gr od początku zacierania 50gr po 60 min |
||||
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 7.5% | 85 % | 3 |
Suma | 6.65 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 20 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 20 g | 60 min | 4 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 30 g | 10 min | 3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fermentis US-04 | Ale | Suche | 22 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Laktoza | 250 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Imbir świeży | 30 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Cynamon mielony | 30 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Kardamon mielony (1 łyżeczka) | 4 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Gałka muszkatołowa (1 łyżeczka) | 4 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Anyż | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Goździki 5szt. | 2 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Przyprawa do pierników | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka z dwóch pomarańczy | 40 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Miód gryczany | 250 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Miód wielokwiatowy | 250 g | Gotowanie | 10 min |