PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
16.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Pilzneński 6 kg 75% 80.5 % 2
Ziarno Viking Malt Monachijski typ I 1 kg 12.5% 79 % 16
Ziarno Viking Malt Karmel 150 0.2 kg 2.5% 75 % 150
Ziarno Viking Malt Karmel 300 0.2 kg 2.5% 70 % 299
Ziarno Viking Malt Czekoladowy 400 0.4 kg 5% 68 % 400
Ziarno Viking Malt Barwiący 0.2 kg 2.5% --- % ---
Suma 8 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Piernik 100 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Piernik: cynamon + kardamon + imbir + goździk + kolendra + kakao + ziele angielskie
    12 wrz 2017, 21:08

Dyskusja