PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
70 C 30 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
16.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 69.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 27.8% 79 % 22
Ziarno Czekoladowy 0.1 kg 2.8% 60 % 788
Suma 3.6 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Na cicha fermentacja puree z dyni
    Do warzenia przyprawa piernikowa Kotani
    4 gru 2022, 13:14

Dyskusja