PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 36.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Dari
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.6 kg 50.8% 80 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.35 kg 6.8% 75 % 150
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.175 kg 3.4% 71 % 1100
Ziarno Carafa Specjal III 0.175 kg 3.4% 70 % 1200
Ziarno Weyermann® - Pszeniczny Czekoladowy 0.14 kg 2.7% 73 % 800
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.44 kg 8.6% 79 % 16
Ziarno Weyermann Monachijski typ II 0.1 kg 2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.175 kg 3.4% 81 % 6
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 7.8% 76.1 % 0
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.56 kg 10.9% 70 % 40
Suma 5.115 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa goździki 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kardamon 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka z pomarańczy 3 szt. 0 g Gotowanie 10 min

Dyskusja