PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 36.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Dari
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.6 kg 50.8% 80 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.35 kg 6.8% 75 % 150
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.175 kg 3.4% 71 % 1100
Ziarno Carafa Specjal III 0.175 kg 3.4% 70 % 1200
Ziarno Weyermann® - Pszeniczny Czekoladowy 0.14 kg 2.7% 73 % 800
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.44 kg 8.6% 79 % 16
Ziarno Weyermann Monachijski typ II 0.1 kg 2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.175 kg 3.4% 81 % 6
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 7.8% 76.1 % 0
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.56 kg 10.9% 70 % 40
Suma 5.115 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa goździki 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kardamon 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka z pomarańczy 3 szt. 0 g Gotowanie 10 min

Dyskusja