PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne 2024

Świąteczne 2024

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 13.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Membasta
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 30 min
68 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 58.3% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carawheat 1 kg 19.4% 77 % 97
Ziarno Żytni 0.65 kg 12.6% 85 % 8
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 9.7% 73 % 120
Suma 5.15 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 30 g 60 min 3.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kardamon 2 g Gotowanie 15 min
Przyprawa imbir 15 g Gotowanie 15 min
Przyprawa cynamon kora 6 g Gotowanie 15 min
Przyprawa gałka muszkatołowa 6 g Gotowanie 15 min
Przyprawa ziele angielskie 2 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • kardamon 8 ziarenek i 8 ziarenek zioła angielskiego.
    19 paź 2024, 11:38

Dyskusja