PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne 2020

Świąteczne 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
28.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.2 kg 64.2% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 10.4% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.2% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.38 kg 3.9% 82 % 10
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.3 kg 3.1% 70 % 1000
Ziarno Carafa II 0.17 kg 1.8% 70 % 812
Ziarno cookie 0.2 kg 2.1% 70 % 50
Suma 9.65 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 50 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP530 - Abbey Ale Yeast Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dyskusja