PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SweetBitternessOfFall

SweetBitternessOfFall

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 87% 80 % 8
Ziarno Amber Malt 0.5 kg 8.7% 75 % 70
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 4.3% 80 % 6
Suma 5.75 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 19 g 70 min 11 %
Gotowanie Chinnok PL 15 g 30 min 10 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 25 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 15 min 5.2 %
Gotowanie Chinook PL 15 g 10 min 10 %
Whirlpool Cascade PL 20 g 20 min 5.2 %
Whirlpool Chinook PL 20 g 20 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.25 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Gips 4 g Zacieranie ---

Dyskusja