PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sweet żytni stout

sweet żytni stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
37 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Suflet Pale Ale malt 3 kg 47.2% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 15.7% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 7.9% 75 % 150
Ziarno Słód Żytni Czekoladowy Weyermann 1 kg 15.7% 75 % 700
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.6% 70 % 1034
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.75 kg 11.8% 76.1 % 0
Suma 6.35 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 50 min 11 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 90 min

Dyskusja