PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sweet żytni stout

sweet żytni stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
37 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Suflet Pale Ale malt 3 kg 47.2% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 15.7% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 7.9% 75 % 150
Ziarno Słód Żytni Czekoladowy Weyermann 1 kg 15.7% 75 % 700
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.6% 70 % 1034
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.75 kg 11.8% 76.1 % 0
Suma 6.35 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 50 min 11 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 90 min

Dyskusja