PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet Stout

Sweet Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
41.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.9% 80 % 5
Ziarno Simpsons - Crystal T50 0.5 kg 7.2% 74 % 130
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.2% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 7.2% 55 % 900
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.6% 55 % 1000
Ziarno Simpsons - Crystal Extra Dark 0.2 kg 2.9% 74 % 315
Suma 6.95 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pałacowy 35 g 60 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs
Starter

Dyskusja