PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet Stout 14*BLG

Sweet Stout 14*BLG

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 41
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Dacian
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
41 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Flagon 4.6 kg 80% 80 % 5
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.4 kg 7% 60 % 690
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 8.7% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.3% 55 % 985
Suma 5.75 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northdown 31 g 60 min 8.2 %

Notatki

  • Karmelowy, ciemny i czekoladowy na 10 minut zacierania
    19 mar 2021, 20:25

Dyskusja