PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SWEET STOUT 1

SWEET STOUT 1

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 35.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • AMJBW
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 70 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno viking golden ale 4 kg 29.6% 80 % 10
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 7.4% 82 % 4
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 7.4% 75 % 25
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 7.4% 77 % 50
Ziarno viking caramel sweet 1 kg 7.4% 75 % 60
Ziarno viking caramel aromatic malt 1 kg 7.4% 75 % 180
Ziarno Strzegom Karmel 300 2 kg 14.8% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 3.7% 68 % 601
Ziarno strzegom barwiący obłuszczony 0.5 kg 3.7% 65 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.7% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 7.4% 76.1 % 0
Suma 13.5 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 45 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja