PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SWEET STOUT 1

SWEET STOUT 1

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 35.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • AMJBW
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 70 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno viking golden ale 4 kg 29.6% 80 % 10
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 7.4% 82 % 4
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 7.4% 75 % 25
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 7.4% 77 % 50
Ziarno viking caramel sweet 1 kg 7.4% 75 % 60
Ziarno viking caramel aromatic malt 1 kg 7.4% 75 % 180
Ziarno Strzegom Karmel 300 2 kg 14.8% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 3.7% 68 % 601
Ziarno strzegom barwiący obłuszczony 0.5 kg 3.7% 65 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.7% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 7.4% 76.1 % 0
Suma 13.5 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 45 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja