PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet Oatmeal Stout

Sweet Oatmeal Stout

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 38.4
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • KarkoL80
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
38.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 1.7 kg 38.6% 80 % 36
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.5 kg 34.1% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.4% 60 % 3
Ziarno Weyermann pszeniczny czekoladowy 0.5 kg 11.4% 75 % 1000
Ziarno Carafa III 0.2 kg 4.5% 70 % 1034
Suma 4.4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Gotowanie 10 min

Dyskusja