PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet KokoRIS

Sweet KokoRIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 46.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 74.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

52.9 BLG
92.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 18.8 kg 63.1% 80 % 6
Ziarno Pilzneński 3 kg 10.1% 81 % 4
Ziarno Whole Mild Malt 2.5 kg 8.4% 80 % 6
Ziarno Zakwaszający 0.25 kg 0.8% 75 % 5
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 3.4% 55 % 1150
Ziarno Caramel/Crystal Malt 0.1 kg 0.3% 75 % 160
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 0.5% 79 % 50
Ziarno Abbey Malt 0.2 kg 0.7% 80 % 55
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 0.7% 78 % 400
Ziarno Carafa I 0.5 kg 1.7% 70 % 900
Ziarno Carafa II 0.5 kg 1.7% 70 % 1200
Ziarno Carafa III 0.5 kg 1.7% 70 % 1034
Ziarno Caramunich 1 kg 3.4% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 1.7% 78 % 4
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 1% 73 % 1100
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 1% 71 % 600
Suma 29.8 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.03 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 30 g 45 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 30 g 30 min 7.8 %
Gotowanie Sterling 30 g 15 min 7.8 %

Dyskusja