PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet KokoRIS

Sweet KokoRIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 46.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 74.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

52.9 BLG
92.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 18.8 kg 63.1% 80 % 6
Ziarno Pilzneński 3 kg 10.1% 81 % 4
Ziarno Whole Mild Malt 2.5 kg 8.4% 80 % 6
Ziarno Zakwaszający 0.25 kg 0.8% 75 % 5
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 3.4% 55 % 1150
Ziarno Caramel/Crystal Malt 0.1 kg 0.3% 75 % 160
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 0.5% 79 % 50
Ziarno Abbey Malt 0.2 kg 0.7% 80 % 55
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 0.7% 78 % 400
Ziarno Carafa I 0.5 kg 1.7% 70 % 900
Ziarno Carafa II 0.5 kg 1.7% 70 % 1200
Ziarno Carafa III 0.5 kg 1.7% 70 % 1034
Ziarno Caramunich 1 kg 3.4% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 1.7% 78 % 4
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 1% 73 % 1100
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 1% 71 % 600
Suma 29.8 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.03 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 30 g 45 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 30 g 30 min 7.8 %
Gotowanie Sterling 30 g 15 min 7.8 %

Dyskusja