PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet home IPA

Sweet home IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 0 min
66 C 60 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 44.4% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 22.2% 83 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 22.2% 82 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 11.1% 76.1 % 0
Suma 4.5 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 0 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Calista 20 g 0 min 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa marakuja 1130 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Laktoza 300 g Gotowanie 15 min

Dyskusja