PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet Dreams

Sweet Dreams

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
79 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 52.6% 85 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 17.5% 80 % 16
Ziarno Carared 1 kg 17.5% 75 % 39
Ziarno Oats, Flaked 0.7 kg 12.3% 80 % 2
Suma 5.7 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 28 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 7.7 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 12 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 13 g 10 min 10 %
Whirlpool Mosaic 40 g 0 min 10 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 0 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Mosaic na Whirpool przy 80 stopniach
    Citra na Whirpool przy 70 stopniach
    25 mar 2019, 23:33

Dyskusja