PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet Coffee Milk Stout

Sweet Coffee Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.5 kg 31.1% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 20.7% 81 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 14.5% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 4.1% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.22 kg 4.6% 55 % 985
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 8.3% 70 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 14.5% 76.1 % 0
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2.1% 68 % 1200
Suma 4.82 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 40 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Kent Goldings 10 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kawa 80 g Gotowanie 5 min
Inne Ferm Caps 1 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Węglan wapnia 10 g Zacieranie 60 min

Dyskusja