PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet Coffee Milk Stout

Sweet Coffee Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.5 kg 31.1% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 20.7% 81 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 14.5% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 4.1% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.22 kg 4.6% 55 % 985
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 8.3% 70 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 14.5% 76.1 % 0
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2.1% 68 % 1200
Suma 4.82 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 40 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Kent Goldings 10 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kawa 80 g Gotowanie 5 min
Inne Ferm Caps 1 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Węglan wapnia 10 g Zacieranie 60 min

Dyskusja