PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet Cherry- Black currant ALE

Sweet Cherry- Black currant A...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 25% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 50% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 12.5% 75 % 150
Ziarno RED ALE Viking MAlt 0.5 kg 12.5% 75 % 70
Suma 4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy syrop herbapol Wiśnia i Czarna porzeczka 3000 g Fermentacja burzliwa 21 dni
Inne ksylitol 3 łyżeczki na butelkę 0,5l 3 g Butelkowanie ---

Dyskusja