PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17 LIlość wody do zacierania
-
22.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
72 C | 10 min |
75 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SWAROŻYC - MILK STOUT
Markoch23 dodano 1087 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Castle Malting Pilzneński | 4.1 kg 64.5% | 80 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.22 kg 3.5% | 75 % | 30 |
Ziarno | Weyermann Caramunich 3 | 0.23 kg 3.6% | 76 % | 150 |
Ziarno | Briess - Chocolate Malt | 0.23 kg 3.6% | 60 % | 690 |
Ziarno | Bestmalz - Special X | 0.28 kg 4.4% | 75 % | 600 |
Ziarno | Extra black | 0.13 kg 2% | 65 % | 1400 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.47 kg 7.4% | 60 % | 3 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.7 kg 11% | 76.1 % | 0 |
Suma | 6.36 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.45 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 30 g | 60 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP090 - San Diego Super Yeast | Ale | Płynne | 400 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Wanilia | 3 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Dodatek smakowy | Łuska kakaowa | 150 g | Fermentacja cicha | 14 dni |