PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SWĄD WIEŚNIAKA

SWĄD WIEŚNIAKA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 57 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
75 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg Wheat Malt 3.5 kg 59.8% 82 % 3
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.9 kg 15.4% 79 % 6
Ziarno Płatki ryżowe 0.5 kg 8.5% 100 % 1
Ziarno Strzegom Karmelowy Jasny 30 0.25 kg 4.3% 75 % 30
Cukier Candi Sugar, Clear 0.7 kg 12% 100 % 2
Suma 5.85 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 20 g 60 min 17 %
Gotowanie Equinox 10 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 10 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 40 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja