PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Světlý ležák

Světlý ležák

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
62 C 90 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 76.9% 90 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 90 % 3
Ziarno Monachijski 1 kg 15.4% 90 % 16
Suma 6.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saphir 35 g 60 min 3.9 %
Gotowanie Sladek 20 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Saphir 15 g 10 min 3.9 %
Aromat (koniec gotowania) Sladek 15 g 10 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 10 min 4 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4.8 %
Whirlpool Sladek 15 g 10 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja