PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Světlý ležák

Světlý ležák

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
62 C 90 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 76.9% 90 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 90 % 3
Ziarno Monachijski 1 kg 15.4% 90 % 16
Suma 6.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saphir 35 g 60 min 3.9 %
Gotowanie Sladek 20 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Saphir 15 g 10 min 3.9 %
Aromat (koniec gotowania) Sladek 15 g 10 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 10 min 4 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4.8 %
Whirlpool Sladek 15 g 10 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja