PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Super Saison

Super Saison

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • mloo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
71 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 4.8 kg 73.8% 80 % 3
Ziarno Monachijski 0.8 kg 12.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 6.2% 81 % 6
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.4 kg 6.2% 100 % 0
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.5% 79 % 50
Suma 6.5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 20 g 90 min 9.2 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 20 min 8 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 0 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP566 - Belgian Saison II Yeast Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa coriander 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa aframon 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja