PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sunny West

Sunny West

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 5 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.8 kg 58.3% 80 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 10.4% 85 % 8
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 20.8% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.4% 85 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 40 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 35 g 15 min 10 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 45 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
liberty bell Ale Suche 11 g Mangrove

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Dodatek do piany 5 g Fermentacja burzliwa 10 dni
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja