PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sunny West

Sunny West

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 5 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.8 kg 58.3% 80 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 10.4% 85 % 8
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 20.8% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.4% 85 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 40 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 35 g 15 min 10 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 45 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
liberty bell Ale Suche 11 g Mangrove

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Dodatek do piany 5 g Fermentacja burzliwa 10 dni
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja