PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Summer Punk

Summer Punk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.65 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
47 C 10 min
66 C 75 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 28.6% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 42.9% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.3% 60 % 3
Ziarno Żytni 0.5 kg 7.1% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.1% 85 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Cascade 10 g 75 min 6 %
Zacieranie Simcoe 10 g 75 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 20 g 60 min 6 %
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 6 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Cascade 20 g 5 min 6 %
Whirlpool Amarillo 40 g 5 min 9.5 %
Na zimno Cascade 80 g 5 dni 6 %
Na zimno Simcoe 30 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 40 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 12 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Zacieranie 47 stopni 5 minut (zmniejszenie lepkości żyta)
    Fermentacja 19 stopni
    Na zimno 14 stopni
    13 maj 2023, 13:31

Dyskusja