PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Summer Bitter

Summer Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7.5 %
    Straty z fermentacji
  • 7.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.51 kg 80% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.44 kg 10% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.44 kg 10% 75 % 150
Suma 4.39 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 17 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 10 g 20 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 10 g 10 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 25 g 10 min 6 %
Na zimno Sybilla 25 g 3 dni 6 %
Na zimno Marynka 13 g 3 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja