PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Summer Ale, Żony Łoker

Summer Ale, Żony Łoker

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 87% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.9% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.2% 77 % 26
Suma 4.6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 27 g 60 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret (AUS) 15 g 0 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 23 g 0 min 8.8 %
Na zimno Vic Secret (AUS) 35 g 5 dni 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja