PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Summer ale z szyszkami sosny

Summer ale z szyszkami sosny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
80 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 76.9% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.7 kg 10.8% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.6% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.7% 85 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

109 IBU

Balans goryczy 2.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 65 g 40 min 10 %
Whirlpool Mosaic 40 g 60 min 10 %
Whirlpool Chinook 10 g 60 min 13 %
Whirlpool Citra 50 g 60 min 12 %
Na zimno Cascade PL 50 g 7 dni 5.2 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 10 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Szyszki i pędy sosny z syropu do wysładzania 500 g Gotowanie 5 min

Dyskusja