PL | EN
Rozmiar warki
-
33 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
41.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.9 LIlość wody do zacierania
-
29.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 30 min |
72 C | 30 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
SUMMER ALE+NEIPA
bębenek dodano 1026 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5.5 kg 70.5% | 80 % | 5 |
Ziarno | Oats, Flaked | 1 kg 12.8% | 80 % | 2 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.3 kg 3.8% | 75 % | 30 |
Cukier | Candi Sugar, Clear | 0.5 kg 6.4% | 78.3 % | 2 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 6.4% | 60 % | 3 |
Suma | 7.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 15 g | 35 min | 11 % |
Gotowanie | Sabro | 30 g | 7 min | 15 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 7 min | 12 % |
Whirlpool | citra i sabro | 60 g | 30 min | 1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 140 ml | Fermentum Mobile |
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England | Ale | Suche | 11.5 g | Lallemand |
Notatki
-
jedno wiadro 12l piwa drugie 25l
sol epson 2g gips7 g chlorek wapni1,5g
9 maj 2021, 22:24