PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Summer Ale - Browar Szycha

Summer Ale - Browar Szycha

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • micjur
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 45 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 63.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.7 kg 14.9% 81 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10.6% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 10.6% 85 % 7
Suma 4.7 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 11.7 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 0 min 6 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 0 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja