PL | EN
Summer Ale 12 BLG (Bigos)
0-
15.9Gęstość BLG
-
48IBU
-
6.7 %ABV
-
16.1SRM
-
ZacieranieTyp
-
---Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
16 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
20.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
2.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.1 LIlość wody do zacierania
-
20.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 30 min |
73 C | 30 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2.5 kg 46.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.4 kg 7.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 2 kg 37% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.5 kg 9.3% | 70 % | 299 |
Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.74 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Galaxy | 10 g | 60 min | 15 % |
Gotowanie | Motueka | 25 g | 15 min | 7 % |
Gotowanie | Amarillo | 25 g | 10 min | 9.5 % |
Gotowanie | Galaxy | 25 g | 5 min | 15 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mauribrew Ale Y514 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Mauribrew |
Notatki
-
Done with a small amount of slurry of Mauribrew Ale Y514 from previous batch.
9 mar 2020, 15:25