PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stronk lager

stronk lager

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 6.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • hemiku
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 49.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 66 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 10 kg 60.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 30.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 6.1% 75 % 30
Ziarno zakwaszający 0.5 kg 3% --- % ---
Suma 16.5 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 25 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 100 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 100 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 28.3 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 28.3 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 28.3 g 5 min 13 %

Dyskusja