PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
16.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.6 LIlość wody do zacierania
-
30.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 60 min |
77 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 69% | 80 % | 5 |
Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 0.5 kg 6.9% | 61 % | 5 |
Ziarno | Cara Gold | 0.25 kg 3.4% | 75 % | 120 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.25 kg 3.4% | 55 % | 985 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.25 kg 3.4% | 68 % | 400 |
Ziarno | Caramel/Crystal Malt - 120L | 0.25 kg 3.4% | 72 % | 236 |
Ziarno | Carafa | 0.25 kg 3.4% | 70 % | 664 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.5 kg 6.9% | 76.1 % | 0 |
Suma | 7.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | cascade | 30 g | 60 min | 8 % |
Gotowanie | cascade | 20 g | 30 min | 8 % |
Gotowanie | cascade | 50 g | 20 min | 8 % |
Gotowanie | Palisade | 50 g | 10 min | 6.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 22 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | płatki dębowe | 50 g | Fermentacja cicha | 21 dni |
Notatki
-
Płatki dębowe 100g na 14 dni na zimno. Korzeń lukrecji na 5 dni na zimno 10g.
27 mar 2020, 09:12