PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Strong Scotch Ale - Wee-Heavy z modyfikacjami

Strong Scotch Ale - Wee-Heavy...

0
  • 20.5
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Ender
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 120 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pale ale 1.9 kg 23.5% --- % ---
Ziarno słód pilznański 5.3 kg 65.4% --- % ---
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.2% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.2% 78 % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.2% 55 % ---
Ziarno Carahell 0.2 kg 2.5% 77 % 26
Suma 8.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 250 ml White Labs

Dyskusja