PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Strong Scotch Ale - Wee-Heavy z modyfikacjami

Strong Scotch Ale - Wee-Heavy...

0
  • 20.5
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Ender
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 120 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pale ale 1.9 kg 23.5% --- % ---
Ziarno słód pilznański 5.3 kg 65.4% --- % ---
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.2% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.2% 78 % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.2% 55 % ---
Ziarno Carahell 0.2 kg 2.5% 77 % 26
Suma 8.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 250 ml White Labs

Dyskusja