PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Strong dark lager

Strong dark lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
12.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II Viking Malt 5 kg 71.4% 79 % 22
Ziarno Karmelowy 30 Viking Malt 1 kg 14.3% 75 % 30
Ziarno Wiedeński Viking Malt 1 kg 14.3% 80 % 9
Suma 7 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 25 g 60 min 14.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra USA 50 g 10 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 20 g Fermentum Mobile

Dyskusja