PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Strong Cofee

Strong Cofee

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 29.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Karin
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
67 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.5 kg 33.8% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 33.8% 80 % 5
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 4.1% 73 % 120
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 4.1% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 4.1% 70 % 690
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.7% 70 % 1034
Ziarno Cara Crystal - Castle Malting 150EBC 0.3 kg 4.1% 78 % 150
Dodatek Płatki jęczmienne 1 kg 13.5% 80 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flyer 10 g 45 min 7.1 %
Gotowanie Sovereign 10 g 45 min 7.1 %
Gotowanie Mount Hood 30 g 10 min 6.1 %
Gotowanie Flyer 20 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Sovereign 20 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 1000 g Gotowanie 10 min

Dyskusja