PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Strong Cofee

Strong Cofee

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 29.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Karin
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
67 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.5 kg 33.8% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 33.8% 80 % 5
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 4.1% 73 % 120
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 4.1% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 4.1% 70 % 690
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.7% 70 % 1034
Ziarno Cara Crystal - Castle Malting 150EBC 0.3 kg 4.1% 78 % 150
Dodatek Płatki jęczmienne 1 kg 13.5% 80 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flyer 10 g 45 min 7.1 %
Gotowanie Sovereign 10 g 45 min 7.1 %
Gotowanie Mount Hood 30 g 10 min 6.1 %
Gotowanie Flyer 20 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Sovereign 20 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 1000 g Gotowanie 10 min

Dyskusja