PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Strawberry Wheat Ale

Strawberry Wheat Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 32.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 32.8% 81 % 6
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 8.2% 75 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.2% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.2% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.6 kg 9.8% 80 % 0
Suma 6.1 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 10 min 9.4 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 40 g 0 min 9.4 %
Na zimno Huell Melon 100 g 3 dni 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Suche 11 g Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pulpa truskawkowa 1000 g Fermentacja cicha 10 dni
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie ---
Inne Witamina C 5 g Butelkowanie ---
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 12 min
Dodatek smakowy laktoza 600 g Gotowanie 10 min
Inne łuska ryżowa 300 g Zacieranie ---

Dyskusja