PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Strawberry Milkshake IPA 16 BLG

Strawberry Milkshake IPA 16 BL...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.2 kg 65.1% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 11.6% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.8% 76.1 % 0
Suma 6.45 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Gotowanie Mosaic 50 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 70 g 5 dni 12 %
Na zimno Huell Melon 50 g 5 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Truskawki 2000 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Laska wanilii 8 g Fermentacja cicha 5 dni

Notatki

  • Laktoza na 15min gotowania.
    120g glukozy na 20l piwa do refermentacji.
    11 sty 2020, 13:26

Dyskusja