PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout z resztek po RIS Noworoczny

Stout z resztek po RIS Noworoc...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
34.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Paleale 8 kg 85.9% 75 % ---
Ziarno Carafa II 0.11 kg 1.2% 70 % 812
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.15 kg 1.6% 75 % 150
Ziarno Palone Ziarno J 0.15 kg 1.6% 75 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 4.3% 68 % 1200
Ziarno Karmelowy 0.5 kg 5.4% 70 % 600
Suma 9.31 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 30 g 30 min 11 %
Gotowanie Iunga 10 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Puszka starego ekstraktu na stout :)
    I kawa na 5 minut ok 200g grubo mielona
    2 sty 2019, 18:31

Dyskusja