PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout z resztek po RIS Noworoczny

Stout z resztek po RIS Noworoc...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
34.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Paleale 8 kg 85.9% 75 % ---
Ziarno Carafa II 0.11 kg 1.2% 70 % 812
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.15 kg 1.6% 75 % 150
Ziarno Palone Ziarno J 0.15 kg 1.6% 75 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 4.3% 68 % 1200
Ziarno Karmelowy 0.5 kg 5.4% 70 % 600
Suma 9.31 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 30 g 30 min 11 %
Gotowanie Iunga 10 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Puszka starego ekstraktu na stout :)
    I kawa na 5 minut ok 200g grubo mielona
    2 sty 2019, 18:31

Dyskusja