PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout z dodatkami

Stout z dodatkami

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 15 min
62 C 60 min
70 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
57 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 50% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany 0.5 kg 7.1% 61 % 5
Ziarno Fawcett - Brown 0.5 kg 7.1% 72 % 180
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 7.1% 75.5 % 250
Ziarno Carafa II 0.5 kg 7.1% 70 % 1100
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.5 kg 7.1% 71 % 1100
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 7.1% 65.2 % 260
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.1% 77 % 26
Suma 7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 10 g 50 min 11.2 %
Gotowanie Amora Preta 10 g 30 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Różne dodatki najpewniej już do butelek dodam.
    2 mar 2023, 22:27

Dyskusja