PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout z dodatkami

Stout z dodatkami

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 15 min
62 C 60 min
70 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
57 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 50% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany 0.5 kg 7.1% 61 % 5
Ziarno Fawcett - Brown 0.5 kg 7.1% 72 % 180
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 7.1% 75.5 % 250
Ziarno Carafa II 0.5 kg 7.1% 70 % 1100
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.5 kg 7.1% 71 % 1100
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 7.1% 65.2 % 260
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.1% 77 % 26
Suma 7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 10 g 50 min 11.2 %
Gotowanie Amora Preta 10 g 30 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Różne dodatki najpewniej już do butelek dodam.
    2 mar 2023, 22:27

Dyskusja