PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout warka 24

Stout warka 24

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
69.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 49.9% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.5% 85 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.66 kg 8.2% 75 % 20
Ziarno Caraaroma 0.34 kg 4.2% 78 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.21 kg 2.6% 70 % 128
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.4 kg 5% 60 % 690
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.5% 70 % 1034
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.5% 70 % 812
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.5% 73 % 1001
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 3.7% 85 % 3
Suma 8.01 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Sybilla 25 g 20 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja