PL | EN

Stout uesański

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 37.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
37.1 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 18.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 22.7% 85 % 4
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 3.8% 60 % 800
Ziarno Carafa II 0.15 kg 2.3% 70 % 1100
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 30.3% 80 % 4
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.3% 70 % 1034
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1 kg 15.1% 81 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.16 kg 2.4% 73 % 20
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 3% 68 % 1300
Suma 6.61 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial (US) 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Centennial (US) 15 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Falconers Flight (US) 20 g 5 min 10.3 %
Whirlpool Falconers Flight (US) 20 g 20 min 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 220 ml Wyeast Labs