PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout uesański

Stout uesański

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 37.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • DEPO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
37.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 18.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 22.7% 85 % 4
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 3.8% 60 % 800
Ziarno Carafa II 0.15 kg 2.3% 70 % 1100
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 30.3% 80 % 4
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.3% 70 % 1034
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1 kg 15.1% 81 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.16 kg 2.4% 73 % 20
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 3% 68 % 1300
Suma 6.61 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial (US) 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Centennial (US) 15 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Falconers Flight (US) 20 g 5 min 10.3 %
Whirlpool Falconers Flight (US) 20 g 20 min 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 220 ml Wyeast Labs

Dyskusja