PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DEPO
  4. #36 - Stout uesański

#36 - Stout uesański
13 lutego 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1171 dni temu
    Warzenie
  • 1172 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1161 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1147 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1147 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 68.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 40
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.5 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7 %
    ABV
  • 84 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 278
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.9
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 82.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 lutego 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 19 C 20 C
Dodano ok.0,9 litra zaparzonej kawy. Niewiele, ale tak miało być... Kawa ma podnieść odczucie kawowości tylko delikatnie...
23 lutego 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 19 C 4 C
Fermentor wystawiony na balkon w celu coldcrush
9 marca 2021 FERMENTACJA CICHA 2.5 BLG 5 C 5 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!