PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout studies #4

Stout studies #4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 72.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 6.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 5.2% 70 % 400
Ziarno Carafa 0.75 kg 15.6% 70 % 664
Suma 4.8 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 45 g 60 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Lalbrew London English-style Ale Gęstwa 200 ml Lallemand

Dyskusja