PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Stout Stout

Stout Stout Stout

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 23.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • Wardi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
23.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 6 kg 56.6% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 18.9% 79 % 22
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 9.4% 79 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.7% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 4.7% 60 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 3.8% 68 % 1200
Suma 10.6 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 40 g 15 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 100 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy kakao 20 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy rodzynki 20 g Gotowanie 0 min
Przyprawa goździk 2 g Gotowanie 0 min
Przyprawa cynamon 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa imbir 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa anyż 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa miód 40 g Gotowanie 0 min
Przyprawa kardamon 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa wanillia 1 g Gotowanie 0 min

Dyskusja