PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout owsiany

Stout owsiany

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
30 C 30 min
46 C 15 min
51 C 10 min
62 C 30 min
72 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
34.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.33 kg 70.1% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.42 kg 8.8% 60 % 3
Ziarno Viking Caramel 300 0.25 kg 5.3% 70 % 300
Ziarno Viking Caramel 600 0.25 kg 5.3% 68 % 600
Ziarno Viking Coffe 0.3 kg 6.3% 68 % 400
Ziarno Viking Roasted Barley 0.2 kg 4.2% 63 % 1000
Suma 4.75 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus USA 15 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Lubelski 35 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LalBrew BRY-97 Yeast Lager Suche 11.25 g Fermentis

Dyskusja