PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout owsiany

Stout owsiany

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
33.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.12 kg 38.5% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Viking 1.5 kg 27.3% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Ziarno Roasted Barley 0.15 kg 2.7% 55 % 591
Ziarno Castle Malting - Wheat Blanc 0.38 kg 6.9% 83 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 4.5% 68 % 601
Ziarno Castle Cafe 0.25 kg 4.5% 75.5 % 480
Ziarno Castle Chocolat 0.35 kg 6.4% 75 % 1000
Suma 5.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 19 g 50 min 12.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 50 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja