PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout owsiany

Stout owsiany

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
40.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 60.6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.35 kg 6.1% 60 % 3
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.35 kg 6.1% 73 % 20
Ziarno Simpson- Brown 0.3 kg 5.2% 72 % 180
Ziarno Melano Light - Castle Malting 0.25 kg 4.3% 78 % 40
Ziarno wheat chocolat 0.25 kg 4.3% 77 % 950
Ziarno weyermann special W 0.15 kg 2.6% 75 % 300
Ziarno Castle Cafe 0.13 kg 2.2% 75.5 % 480
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 8.7% 55 % 985
Suma 5.78 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 40 g 35 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 30 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 35 min 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 666 ml Omega

Dyskusja