PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.3 LIlość wody do zacierania
-
29 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 55 C | 10 min |
| 62 C | 15 min |
| 72 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Fawcett - Maris Otter | 1 kg 14.8% | 81 % | 6 |
| Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 1.5 kg 22.2% | 61 % | 5 |
| Ziarno | Brown Malt (British Chocolate) | 1 kg 14.8% | 70 % | 128 |
| Ziarno | Simpsons - Crystal Rye | 0.5 kg 7.4% | 73 % | 200 |
| Ziarno | Melanoiden Malt | 0.5 kg 7.4% | 80 % | 39 |
| Ziarno | Chocolate Fawcett | 0.5 kg 7.4% | 73 % | 1200 |
| Ziarno | Weyermann - enzymatyczny | 0.5 kg 7.4% | 80 % | 6 |
| Ziarno | Weyermann - Carafa I Specjal | 0.25 kg 3.7% | 70 % | 690 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 4.4% | 85 % | 3 |
| Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.2 kg 3% | 85 % | 3 |
| Ziarno | Jęczmień palony | 0.5 kg 7.4% | 55 % | 985 |
| Suma | 6.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.51 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Iunga | 20 g | 50 min | 11 % |
| Gotowanie | Kent Goldings | 20 g | 10 min | 5.5 % |
| Gotowanie | Fuggles | 20 g | 10 min | 4.5 % |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Czynnik do wody | kreda | 5 g | Zacieranie | 60 min |
| Czynnik do wody | chlorek wapnia | 6 g | Zacieranie | 60 min |
| Czynnik do wody | sól | 4 g | Zacieranie | 60 min |
Notatki
-
łyżeczka soli
17 lis 2019, 11:00