PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Owsiany

Stout Owsiany

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
31.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 49.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.4% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 19.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.9% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 4.9% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.9% 55 % 985
Suma 6.1 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska ryżowa 90 g Zacieranie 60 min

Dyskusja