PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout owsiany

stout owsiany

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min
74 C 15 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
52.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 28.8% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 19.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 23.1% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.7 kg 13.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.8% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 9.6% 80 % 4
Suma 5.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 25 g 55 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja